É inegável que o tradicional bolo de chocolate é um queridinho do cardápio brasileiro. Esta receita simples e fácil vai te ajudar a fazer um perfeito para aquele gostosa cafezinho da tarde de domingo.
Vamos listar tudo o que você vai precisar tanto para a massa quanto para fazer uma deliciosa cobertura. Isso porque, essa receita pode ou não ser acompanhada de uma cobertura lisinha de chocolate cremoso, será de acordo com o seu gosto.
Para preparar essa delícia de bolo você irá precisar dos ingredientes que listamos abaixo, nas quantidades descritas. Isso para garantir que seu bolo será um sucesso!
Bolo de chocolate simples
Ingredientes
Massa:
3 Ovos
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de água quente
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
1 e 1/2 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de açúcar
Bolo de chocolate simples
Modo de Preparo
Massa:
Em uma tigela, coloque os 3 ovos, 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar, 1/2 xícara de chá de óleo, 1 xícara de chá de chocolate em pó e 2 xícaras de chá de farinha de trigo. Misture delicadamente os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Em seguida, adicione 1 xícara de chá de água quente, 1 colher de sopa de fermento em pó e bata até ficar homogêneo.
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada com uma mistura de farinha de trigo e chocolate em pó. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos. Atente-se caso o seu forno não possua essa temperatura, olhando sempre a cada 5 minutos após os 30 primeiros.
Cobertura
Em uma panela, coloque 1 e 1/2 xícara de chá de leite, 1/2 xícara de chá de chocolate em pó, 1 colher de sopa de manteiga e 1 xícara de chá de açúcar. Misture, ligue o fogo e deixe ferver.
Despeje a calda no bolo ainda quente e sirva em seguida.
Para incrementar a sua receita, você pode adicionar raspas de chocolate em cima da calda. Com certeza dará um toque ainda mais especial para o seu bolo!
